Smiley

School food and nutrition service managament : for the 21st century için kapak resmi
School food and nutrition service managament : for the 21st century
Başlık:
School food and nutrition service managament : for the 21st century
ISBN:
9780966612127
Yazar:
Pannell-Martin, Dorothy
Basım Bilgisi:
6. bs.
Yayım Bilgisi:
Aiken : SFS21 , 2014.
Fiziksel Açıklamalar:
xvi, 409 s. : tbl. ; 22 cm.
Konu Terimleri:
Food service management

Gıda hizmetleri yönetimi

Okul -- Beslenme

Okul -- Yiyecek

Okul gıda hizmetleri

Okul kafeteryaları

Okul yemeği

School -- Food

School -- Nutrition

School cafeterias

School foodservices

School lunch

İstanbul Kültür Üniversitesi Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

E5 Karayolu üzeri Bakırköy 34158 İstanbul - Tel: 0212 498 47 03 - Eposta: kutuphane@iku.edu.tr