Risale-i aşfezlik : (aşçılık risalesi)
Başlık:
Risale-i aşfezlik : (aşçılık risalesi)
ISBN:
9786053444688
Yayım Bilgisi:
Ankara : Gazi Kitabevi , 2016
Fiziksel Açıklamalar:
162 s. ; 21 cm.
Dizi Bildirim:
Çağatay Türkçesi Araştırma-İnceleme Dizisi ; 1
Genel Not:
(Uygurlarda geleneksel mesleklerin yasaları: risaleler)
Kaynakça var.
Kitap Türkçe ve Latin alfabesiyle yazılmış Çağatay Türkçesi metinleri içerir. Arap alfabesiyle yazılmış tıpkıbasım içerir.
Dil:
Kitap Türkçe ve Latin alfabesiyle yazılmış Çağatay Türkçesi metinleri içerir. Arap alfabesiyle yazılmış tıpkıbasım içerir.