Understanding food principles and preparation
Başlık:
Understanding food principles and preparation
ISBN:
978133607154
Yazar:
Basım Bilgisi:
5.bs.
Yayım Bilgisi:
Stamford : Cengage Learning , 2015
Fiziksel Açıklamalar:
622 s. : fotoğ., şkl., tbl. ; 27 cm
Genel Not:
Dizin var.
Kaynakça var.