Dünya senin ellerinde için kapak resmi
Dünya senin ellerinde
Başlık:
Dünya senin ellerinde
ISBN:
9786257537483
Basım Bilgisi:
1. baskı
Yayım Bilgisi:
İstanbul: Yeni İnsan Yayınevi, 2022
Fiziksel Açıklamalar:
272 sayfa
Genel Not:
İçindekiler: Ön Söz - Küresel Salgın Sonrası Sürdürülebilir Yaşam - I. Bölüm Gıdanın Sürdürülebilirliği ve Bir Hak Olarak Sağlıklı Beslenme - Gıda ve Beslenmede Etik - Toplu Beslenme Hizmetleri ve Sürdürülebilir Uygulamalar - Diyet Modellerinin İklim Değişikliklerine Etkisi - Türkiye'de Düşük Gelirli Göçmen Grupları için Sürdürülebilir Beslenme Yönünden Yardımlar - Vejetaryenizm ve Sürdürülebilirlik - Okul Beslenme Programlarında Sürdürülebilirlik - İklim Krizinin Gıda Fiyatları ve Beslenme Üzerindeki Yıkıcı Etkileri - Slow Food-Yavaş Yemek Hareketi ve Sürdürülebilir Beslenme - Sürdürülebilir Diyet ve Diyetisyenin Rolü - Uluslararası Bir İnsan Hakkı Olarak Gıda Hakkı - II. Bölüm Geleceğin Tasarlanması - Gençlik ve Sürdürülebilir Gelecek - Çocuklar için Sürdürülebilir Gelecek - Üretici Pazarları - Sürdürülebilir Yaşamda Sucul Ekosistemler - Yeşil Tüketici Olmak - Mikroplastikler: Gözle Görünmeyen Büyük Tehlike - Sürdürülebilir Sanat Kavramına Bir Bakış - Sürdürülebilir Tüketim: Çevre Dostu Seçimler Yapmak - Sürdürülebilir Yaşam ve Egzersiz Mücadelesi - Sürdürülebilir Kent Yaşamında Mikro İşlemci Arılar - Tüketiciler için Organik Tarım - Son Söz - Daha Az İstemek

Öyle bir dönemdeyiz ki sürdürülebilir yaşama her zamankinden çok ihtiyacımız var. Nüfusu gün geçtikçe artan dünyamız yeni felaketlere gebe. Salgın, savaşlar, göçler, yoksulluk, biyoçeşitliliğin yok olması ve iklim krizi bize gelecekte neler yaşayabileceğimizin haberini veriyor. Dünya Senin Ellerinde yazarları, ekolojik farkındalığı artırıp insanları harekete geçirmek için bir araya geldiler. Mevcut durumu değerlendirip geleceği tasarlamayı da görev bildiler. Müberra Mızıkacı'nın editörlüğünde yaşam savunucuları, sürdürülebilirliğin çeşitli konularına dair fikir ve öngörülerini paylaşıyor. Küresel salgının hayatımızdaki yeri, gıda hakkı, toplumsal beslenme sistemleri ve mikroplastik gibi başlıklar "sürdürülebilirlik" odağında ele alınıyor. Geleceği nasıl tasarlarız? Bu sorunun yanıtını birlikte arayacağız. Dünya her şeye rağmen bizimle ve bizden sonra var olacak. Daha azını isteyerek ve dünyaya verdiğimiz zararı azaltarak daha adil bir geleceği mümkün kılabiliriz. Ekolojik yaşamın bir parçası olmak bizim ellerimizde, ve tabii "dünya" da öyle...
İçindekiler:
İçindekiler: Ön Söz - Küresel Salgın Sonrası Sürdürülebilir Yaşam - I. Bölüm Gıdanın Sürdürülebilirliği ve Bir Hak Olarak Sağlıklı Beslenme - Gıda ve Beslenmede Etik - Toplu Beslenme Hizmetleri ve Sürdürülebilir Uygulamalar - Diyet Modellerinin İklim Değişikliklerine Etkisi - Türkiye'de Düşük Gelirli Göçmen Grupları için Sürdürülebilir Beslenme Yönünden Yardımlar - Vejetaryenizm ve Sürdürülebilirlik - Okul Beslenme Programlarında Sürdürülebilirlik - İklim Krizinin Gıda Fiyatları ve Beslenme Üzerindeki Yıkıcı Etkileri - Slow Food-Yavaş Yemek Hareketi ve Sürdürülebilir Beslenme - Sürdürülebilir Diyet ve Diyetisyenin Rolü - Uluslararası Bir İnsan Hakkı Olarak Gıda Hakkı - II. Bölüm Geleceğin Tasarlanması - Gençlik ve Sürdürülebilir Gelecek - Çocuklar için Sürdürülebilir Gelecek - Üretici Pazarları - Sürdürülebilir Yaşamda Sucul Ekosistemler - Yeşil Tüketici Olmak - Mikroplastikler: Gözle Görünmeyen Büyük Tehlike - Sürdürülebilir Sanat Kavramına Bir Bakış - Sürdürülebilir Tüketim: Çevre Dostu Seçimler Yapmak - Sürdürülebilir Yaşam ve Egzersiz Mücadelesi - Sürdürülebilir Kent Yaşamında Mikro İşlemci Arılar - Tüketiciler için Organik Tarım - Son Söz - Daha Az İstemek
Özet:
Öyle bir dönemdeyiz ki sürdürülebilir yaşama her zamankinden çok ihtiyacımız var. Nüfusu gün geçtikçe artan dünyamız yeni felaketlere gebe. Salgın, savaşlar, göçler, yoksulluk, biyoçeşitliliğin yok olması ve iklim krizi bize gelecekte neler yaşayabileceğimizin haberini veriyor. Dünya Senin Ellerinde yazarları, ekolojik farkındalığı artırıp insanları harekete geçirmek için bir araya geldiler. Mevcut durumu değerlendirip geleceği tasarlamayı da görev bildiler. Müberra Mızıkacı'nın editörlüğünde yaşam savunucuları, sürdürülebilirliğin çeşitli konularına dair fikir ve öngörülerini paylaşıyor. Küresel salgının hayatımızdaki yeri, gıda hakkı, toplumsal beslenme sistemleri ve mikroplastik gibi başlıklar "sürdürülebilirlik" odağında ele alınıyor. Geleceği nasıl tasarlarız? Bu sorunun yanıtını birlikte arayacağız. Dünya her şeye rağmen bizimle ve bizden sonra var olacak. Daha azını isteyerek ve dünyaya verdiğimiz zararı azaltarak daha adil bir geleceği mümkün kılabiliriz. Ekolojik yaşamın bir parçası olmak bizim ellerimizde, ve tabii "dünya" da öyle...