Smiley

Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan sofra anlatıları için kapak resmi
Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan sofra anlatıları
Başlık:
Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan sofra anlatıları
ISBN:
9789750739064
Yazar:
Montanari, Massimo
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Can Sanat Yayınları , 2018
Fiziksel Açıklamalar:
222 s. ; 20 cm.
Genel Not:
Eserin özgün adı: Iracconti della tavola

Eser İtalyanca'dan Türkçe'ye çeviridir.
Dil:
Eser İtalyanca'dan Türkçe'ye çeviridir.
Konu Terimleri:
Beslenme alışkanlıkları -- Tarih -- Avrupa -- Ortaçağ

Aşçılık -- Tarih -- Avrupa -- Ortaçağ

Food habits -- History -- Europe -- Medieval

Cookery -- History -- Europe -- Medieval

Beslenme alışkanlıkları -- Tarih -- Avrupa -- Rönesans dönemi

Aşçılık -- Tarih -- Avrupa -- Rönesans dönemi

Food habits -- History -- Europe -- Renaissance period

Cookery -- History -- Europe -- Renaissance period
Ek Yazar:
Batuş, Gül,

Polat, Nükhet,

İstanbul Kültür Üniversitesi Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

E5 Karayolu üzeri Bakırköy 34158 İstanbul - Tel: 0212 498 47 03 - Eposta: kutuphane@iku.edu.tr