Adli Bilimciler Derneğinin düzenleyicilerinden olduğu I. Ulusal Sağlık Hukuku Kongresi, 1 - 4 Mayıs 2014 tarihleri arasında Muğla - Marmaris de gerçekleştirildi. Sağlık Hukuku Kongresi, gelişen tıp bilimi, sağlık hizmet alanları ve dünyadaki sağlık haklarının gelişmeleri ışığında yapılan çalışmaların tartışılmasına olanak sağlamıştır. Kongrede sağlık güvenliği, sağlık hakları, tıbbî malpraktis, organ ve doku nakli, gebeliğin sonlandırılması, tıp etiği, sağlık çalışanlarına şiddet, mahremiyet, aydınlatılmış rıza (onam), ötanazi, tıbbî malzeme, ilaç ve eczacılık hizmetleri, sağlığı etkileyen güvenli gıda, su ve konut hakkı gibi konular tartışılmıştır. Sağlık Hukuku Kongresinin Türkiye'de bu alanda gerçekleştirilen ilk kongre olmasının hukuk, sağlık ve adli Bilimler alanlarındaki önemine vurgu yapılmış, bu üç disiplinin sorunlarının aynı çatı altında tartışılması ve çözüm önerilerinin sunulması ile alanında gerçekleştirilen son dönemlerin en kapsamlı kongresi olduğu ifade edilmiştir.