Smiley

Sovyet mutfak sanatı : yemek ve hasret anıları için kapak resmi
Sovyet mutfak sanatı : yemek ve hasret anıları
Başlık:
Sovyet mutfak sanatı : yemek ve hasret anıları
ISBN:
9789750831874
Yazar:
Bremzen, Anya Von
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Yapı Kredi Yayınları , 2015.
Fiziksel Açıklamalar:
347 s. : fotoğ. ; 20 cm.
Dizi Bildirim:
Yapı Kredi Yayınları ; no. no.
Genel Not:
Kaynakça var.
Konu Terimleri:
Aşçılık -- Rusya -- Tarih -- 20. yy

Cooking -- Russian -- History -- 20th Century

Food Habits -- Soviet Union

Kadın aşçılar -- Sovyetler Birliği -- Biyografi

Moscow -- Russia -- Biography

Russia -- Social Conditions

Rusya -- Sosyal Koşullar

Soviet Union -- Social Life and Customs

Sovyetler Birliği -- Sosyal yaşam ve Gelenekler

Women Cooks -- Soviet Union -- Biography

Yeme Alışkanlıkları -- Sovyetler Birliği

İstanbul Kültür Üniversitesi Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

E5 Karayolu üzeri Bakırköy 34158 İstanbul - Tel: 0212 498 47 03 - Eposta: kutuphane@iku.edu.tr