Gıdai kimya : gıda maddeleri bileşenleri, teknolojisi, analizleri ve metabolizması

Başlık:

Yazar:

Yayım Bilgisi:

İstanbul : İstanbul Üniversitesi , 1959.

Fiziksel Açıklamalar:

xx, 819 s. ; 24 cm.

Dizi Bildirim:

İstanbul Üniversitesi ; no.822. Fen Fakültesi ; no.25

İstanbul Üniversitesi ; no.822.

İstanbul Üniversitesi. Fen Fakültesi ; no.25

Genel Not:

Kaynakça var.

Konu Terimleri:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi
Arıyor... İKÜ Ataköy Yerleşkesi Kütüphanesi	Kitap	000565	664 KESg 1959	Arıyor... Unknown