Avcılıktan gurmeliğe : yemeğin kültürel tarihi
Başlık:
Avcılıktan gurmeliğe : yemeğin kültürel tarihi
ISBN:
9789750841569
Yazar:
Basım Bilgisi:
2. bs
Yayım Bilgisi:
İstanbul : Yapı Kredi Yayınları , 2019
Fiziksel Açıklamalar:
422 s. : fotoğ. ; 24 cm.
Dizi Bildirim:
Yapı Kredi Yayınları ; 5040. Lezzet Kitapları
Yapı Kredi Yayınları ; 5040.
Yapı Kredi Yayınları. Lezzet Kitapları
Genel Not:
Kaynakça var.
Ek Yazar: