Fennema's food chemistry için kapak resmi
Fennema's food chemistry
Başlık:
Fennema's food chemistry
ISBN:
9781482208122
Basım Bilgisi:
5. bs.
Yayım Bilgisi:
New York : CRC Press , 2017.
Fiziksel Açıklamalar:
xvi, 1107 s. : graf., şkl. ; 26 cm.