"Sağlıklı bir ömür için ilk adımlar çocukluk ve gençlik dönemlerinde atılmaktadır. Sağlıklı ve düzenli beslenen çocuklar ileride daha sağlıklı yetişkinler olabilirler (Favara, Ferroro ve Santanastaso, 2003). Fakat ergenlik ve yetişkinlik dönemi yeme bozukluklarına en sık rastlanılabilecek dönemlerdir. Özellikle üniversite okuyan gençlerde bu risk daha da artmaktadır (Hunt ve Eisenberg, 2010). Üniversite dönemi, gençlerin yaşam tarzında yaptıkları değişiklikler ile ön sırada gelmektedir. Bu dönemde alışılagelmiş yaşamlarından, ailelerinden ayrılıp, yetiştikleri kültürlerden farklı kültürlere sahip illerde üniversite öğrenimlerine devam eden gençlere çeşitli sorumluluklar yüklenmektedir (İkiz ve Otlu, 2015)."