Helal Sertifikalı ürünler ve tüketici davranışları
Başlık:
Helal Sertifikalı ürünler ve tüketici davranışları
ISBN:
9786258275100
Yazar:
Yayım Bilgisi:
Ankara: Gazi Kitabevi, 2022
Fiziksel Açıklamalar:
358 sayfa
Genel Not:
"Tüketiciler açısında helal gıda kavramı Türkiye'deyken kimsenin aklına gelmeyen ancak yurtdışına herhangi bir gerekçeyle gidildiğinde ilk akla gelen konulardan birisidir. Gidilecek olan yabancı ülkede nerede ne yenilir, etleri helal midir vb. sorularla sık sık karşılaşılır veya araştırılır. Ancak son yıllarda 5 yıldızlı otellerde, lüks restoranlarda ithal et veya domuz eti kullanımının yaygınlaşması, birçok üründe domuz jelatinin kullanıldığının öğrenilmesi ile birlikte ülkemizde de bu alanda bir farkındalık oluşmaya başlamıştır.
Özet:
"Tüketiciler açısında helal gıda kavramı Türkiye'deyken kimsenin aklına gelmeyen ancak yurtdışına herhangi bir gerekçeyle gidildiğinde ilk akla gelen konulardan birisidir. Gidilecek olan yabancı ülkede nerede ne yenilir, etleri helal midir vb. sorularla sık sık karşılaşılır veya araştırılır. Ancak son yıllarda 5 yıldızlı otellerde, lüks restoranlarda ithal et veya domuz eti kullanımının yaygınlaşması, birçok üründe domuz jelatinin kullanıldığının öğrenilmesi ile birlikte ülkemizde de bu alanda bir farkındalık oluşmaya başlamıştır.
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
Tam metin erişmek için tıklayınız.