Başlık
Yazar
Brady, John W.
Format:
Kitap
Alıntı:
Introductory food chemistry / Brady, John W.
View Other Search Results
Yazar
Coultate, Tom
Format:
Kitap
Alıntı:
Food : the chemistry of its components / Coultate, Tom
Format:
Kitap
Alıntı:
The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
5.
Başlık
Yazar
Keskin, Halit Erkmen, Güner, haz.
Format:
Kitap
Alıntı:
Food chemistry
Yazar
Keskin, Halit
Format:
Kitap
Alıntı:
Food chemistry
10.
Yazar
Field, Simon Quellen
Format:
Kitap
Alıntı:
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking / Field, Simon Quellen
Yazar
Wood, C. W. Holliday, A. K.
Format:
Kitap
Alıntı:
Inorganic chemistry : an intermadiate text / Wood, C. W.
Arama Sonuçlarını Sınırlandır