Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri
Başlık
:
Süt uyuyunca : Türkiye peynirleri
ISBN
:
9789753637551
Yazar
:
Ünsal, Artun
Basım Bilgisi
:
9. bs
Yayım Bilgisi
:
İstanbul : Yapı Kredi Yayınları , 2019
Fiziksel Açıklamalar
:
221 s. : fotoğ. ; 21 cm.
Dizi Bildirim
:
Yapı Kredi Yayınları ; 1339
Genel Not
:
Kaynakça var.
Konu Terimleri
:
Peynir
Peynir -- Çeşitlilik -- Türkiye
Süt ürünleri
Aşçılık -- Peynir
Cheese
Cheese -- Varieties -- Turkey
Dairy products
Cookery -- Cheese
Ek Yazar
:
Özgüner, Alev,
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| İKÜ Ataköy Yerleşkesi Kütüphanesi | Kitap | 067212 | 641.373 ÜNSs 2019 | Ataköy Yerleşkesi B-1 Katı |