Gıda biyokimyası
Başlık
:
Gıda biyokimyası
ISBN
:
9786058797628
Yazar
:
Bilişli, Arsan
Basım Bilgisi
:
2. bs.
Yayım Bilgisi
:
Çanakkale : Sidas Medya , 2016
Fiziksel Açıklamalar
:
vii, 388 s. : çiz. ;
Genel Not
:
Kaynakça var.
Konu Terimleri
:
Besinlerin metabolizması
Hormonlar
Enzimler
Metabolism of foods
Hormones
Enzymes
Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi Kütüphanesi
Kitap
055521
664 BİLg 2016
Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu