Tarih boyunca yemek kültürü

Başlık
: 
Tarih boyunca yemek kültürü

ISBN
: 
9789754708653

Yazar
: 
Belge, Murat

Basım Bilgisi
: 
14. bs.

Yayım Bilgisi
: 
İstanbul : İletişim Yayınları , 2016.

Fiziksel Açıklamalar
: 
400 s. : çizim ; 23 cm.

Dizi Bildirim
: 
İletişim Yayınları ; 691.

Genel Not
: 
Kaynakça var.

Konu Terimleri
: 
Beslenme
 
Cooking
 
Eating customs -- History
 
Food habits
 
Nutrition
 
Yemek alışkanlıkları
 
Yemek geleneği -- Tarih
 
Yemek pişirme

Ek Yazar
: 
Demirci, Latif,


KütüphaneMateryal TürüDemirbaşYer NumarasıDurumu/İade Tarihi
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi KütüphanesiKitap053686394.1209 BELt 2016Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi KütüphanesiKitap083828394.1209 BELt 2016Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu