Food microbiology

Başlık
: 
Food microbiology

ISBN
: 
9780854042845

Yazar
: 
Adams, Martin R.

Basım Bilgisi
: 
3. bs.

Yayım Bilgisi
: 
Cambridge : RSC Publishing , 2008.

Fiziksel Açıklamalar
: 
xiv, 463 s. : graf. ; 24 cm.

Konu Terimleri
: 
Food -- Microbiology
 
Gıda -- Mikrobiyoloji


KütüphaneMateryal TürüDemirbaşYer NumarasıDurumu/İade Tarihi
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi KütüphanesiKitap053019664.001576 ADAf 2008Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu