On cooking : a textbook of culinary fundamentals

Başlık
: 
On cooking : a textbook of culinary fundamentals

ISBN
: 
9780133458558

Yazar
: 
Labensky, Sarah R.

Basım Bilgisi
: 
5. bs.

Yayım Bilgisi
: 
Boston : Pearson , 2015.

Fiziksel Açıklamalar
: 
xxxviii, 1180 s. : res., tbl. ; 29 cm.

Konu Terimleri
: 
Cook book
 
Cooking
 
Recipes
 
Yemek kitabı
 
Yemek pişirme
 
Yemek tarifleri


KütüphaneMateryal TürüDemirbaşYer NumarasıDurumu/İade Tarihi
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi KütüphanesiKitap048958641.5 LABo 2015Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu