Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry
Başlık
:
Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry
ISBN
:
9781119148517
Yazar
:
Feinstein, Andrew H.
Basım Bilgisi
:
9. bs.
Yayım Bilgisi
:
Hoboken, NJ : Wiley, [2017]
Fiziksel Açıklamalar
:
xiv, 690 s.: fotoğ., res., şkl. ; 28 cm.
Genel Not
:
Dizin var.
Konu Terimleri
:
Konaklama endüstrisi -- Satın alma
Hospitality industry -- Purchasing
Ek Yazar
:
Hertzman, Jean L.
Stefanelli, John M.
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi |
---|
İKÜ Şirinevler Yerleşkesi Kütüphanesi | Kitap | 096456 | 647.940687 FEIp 2017 | Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu |