Basic methods for the microbiological analtsis of foods

Başlık
: 
Basic methods for the microbiological analtsis of foods

ISBN
: 
9789757375265

Yazar
: 
Erkmen, Osman

Yayım Bilgisi
: 
Gaziantep : Gaziantep Üniversitasi , 2000.

Fiziksel Açıklamalar
: 
iii, 322 s. ; şkl. ; 29 cm.

Genel Not
: 
Kaynakça var.

Konu Terimleri
: 
Besin mikrobiyolojisi
 
Food microbiology


KütüphaneMateryal TürüDemirbaşYer Numarası
İKÜ Ataköy Yerleşkesi KütüphanesiKitap002742576.163 ERKb 2000