Basic methods for the microbiological analtsis of foods
Başlık
:
Basic methods for the microbiological analtsis of foods
ISBN
:
9789757375265
Yazar
:
Erkmen, Osman
Yayım Bilgisi
:
Gaziantep : Gaziantep Üniversitasi , 2000.
Fiziksel Açıklamalar
:
iii, 322 s. ; şkl. ; 29 cm.
Genel Not
:
Kaynakça var.
Konu Terimleri
:
Besin mikrobiyolojisi
Food microbiology
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi |
---|
İKÜ Ataköy Yerleşkesi Kütüphanesi | Kitap | 002742 | 576.163 ERKb 2000 | Ataköy Yerleşkesi B-1 Katı |