Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan sofra anlatıları
Başlık
:
Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan sofra anlatıları
ISBN
:
9789750739064
Yazar
:
Montanarıi, Massimo
Yayım Bilgisi
:
İstanbul : Can Sanat Yayınları , 2018
Fiziksel Açıklamalar
:
222 s. ; 20 cm.
Genel Not
:
Eserin özgün adı: Iracconti della tavola
Eser İtalyanca'dan Türkçe'ye çeviridir.
Dil
:
Eser İtalyanca'dan Türkçe'ye çeviridir.
Konu Terimleri
:
Beslenme alışkanlıkları -- Tarih -- Avrupa -- Ortaçağ
Aşçılık -- Tarih -- Avrupa -- Ortaçağ
Food habits -- History -- Europe -- Medieval
Cookery -- History -- Europe -- Medieval
Beslenme alışkanlıkları -- Tarih -- Avrupa -- Rönesans dönemi
Aşçılık -- Tarih -- Avrupa -- Rönesans dönemi
Food habits -- History -- Europe -- Renaissance period
Cookery -- History -- Europe -- Renaissance period
Ek Yazar
:
Batuş, Gül,
Polat, Nükhet,
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| İKÜ Şirinevler Yerleşkesi Kütüphanesi | Kitap | 079436 | 394.12094 MONç 2018 | Şirinevler Yerleşkesi Koleksiyonu |